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白领认为“食堂承包制”才是王道

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白领认为“食堂承包制”才是王道

2013-05-23

在物价飞涨的当今,10元钱的午餐补贴能让你吃饱吗?一两天没问题,那么连续10年的午餐补贴都是10块钱一顿,你HOLD住吗?最近,“新浪10元餐补”的消息在网上被热议,有网友吐槽:“新浪大楼附近就算午餐吃马兰拉面,也不止10元。”“7-11便利店里一个鸡腿加一个菜,再加一盒饭,也要16元,稍微来点喝的或来两个关东煮就又上了20元。”

面对“10元餐补”有人调侃、有人诉苦、也有人给新浪出主意。那么,你的公司餐补情况如何呢?你对公司的餐补满意吗?记者在采访中发现,各大国企、私企等单位餐补标准各不相同,员工对饭菜质量最为在意。另外,大部分白领都认为“食堂承包制”才是王道。

新浪10元餐补标准10年未变

连沙县小吃都吃不饱

为此,葛甲还发表了一篇博文来吐槽:10元钱在北京,尤其是中关村那个地方能吃到些什么呢?新浪理想大厦分南北两个门,北门出去是四环,南门出去是光秃秃一条街,往东一直走就到什么都贵的鼎好和海龙了。咱们说说10块钱能吃饱的那些地方。

肯德基这类洋快餐就别想了。沙县小吃,算便宜了吧,5块钱的馄饨,再来一屉蒸饺,刚好10元钱,如果要吃个盖浇饭,那都在10元以上。拌面虽然只要5块一碗,不过里面的料撑死才1两面,吃得饱才怪。

再来看看新浪公司边上的马兰拉面,最普通的一碗面也要10块,女孩勉强够吃,小伙子只能灌个汤饱。要想中午吃饱,人均消费最起码20元。

网友Dot-Gra说:有位挚友在新浪上班,聊起关于吃饭的事情,结果他告诉我,中午在7-11便利店吃的,中午伙食费只有10元补助。Dot-Gra表示无限同情。网友任性的格格说:什么破公司嘛,朋友在中关村,餐补是30,还过得去。

国企、私企餐补各不相同

对食堂情有独钟 餐补钱用不完

食堂也代表了一个企业的形象。提到网易杭州,不少人就想到食堂,网易的食堂丰盛得让人羡慕嫉妒,除了午餐、晚餐,还有早餐、夜宵、下午茶。厨师团队由外婆家、西湖春天的名厨组成,烧菜很有一套。网易没有餐补一说,员工凭证可以随意吃。

阿里巴巴的食堂也让人羡慕。阿里巴巴每顿的餐补是13元,一天26元。阿里巴巴的食堂有两层,分别由两家商户承包,为的就是让商户形成竞争,提高质量。一般荤菜6元一份,半荤半素2.5元,全素1元,还有砂锅、凉皮等多种选择。餐补打到员工的饭卡里,而员工饭卡里的钱普遍用不完。

在温州某国企工作的员工小谢告诉记者,自己很满意公司的餐补。“我们中餐补贴一个月500元,吃一次饭基本上是15元,所以每个月基本上是用不完的。”记者了解到该企业食堂伙食不错,中午还有甜汤、咸汤、红豆汤等等。另外每个月还有88元的早饭补贴。“所有补贴只有50块是从工资里扣,就是说一个月餐补有538元。”小谢说,“总体来说我们员工都认为非常合理,也很满意。”

另外,记者采访到金华武义一家外贸公司,销售部夏经理告诉记者其总公司是有餐补的,公司有食堂,每餐补贴3元,而且补贴情况应该以当地的消费水平为准。“如果不在公司食堂吃,这个补贴就没有了。”夏经理说,“我们那边是在工业区,这个补贴已经够了,自己只要出2元就行了,而且最重要的是我们食堂的饭菜质量很高,所以员工都挺满意。

有网友认为,新浪这个10元钱饭补,看上去小事一桩,但是如果继续搁置,很有可能影响企业形象,造成员工中民怨沸腾,影响工作效率。

“至于让员工在吃午饭时捏着10块钱感到窘迫,会对企业带来什么样的负面效应,其实不必多说了,这个大家都懂。有的公司午餐费20元或30元,有的公司有食堂,一天提供六餐八餐的,各有各的法子,其主要目的还是为了给员工带来更多幸福感,尽量提高生活待遇,以凝聚人心士气。”葛甲说。

“首先是取消餐补,既然补贴很低,还不如不给,工资稍微加一点就什么都有了,里外不亏。其次,那就是办食堂了。”葛甲帮新浪算了一笔账,假设新浪网连同微博整个算下来有员工3000人,每年的午餐费支出为720万元,如果在外面找家快餐公司,每天做3000人的中午饭,吃饱还要吃好,不准用地沟油,一个人6块钱标准,一定有大批送餐公司抢着干这活,一年还能省下280多万,还不用听员工抱怨。

杭州一家策划公司的小张一个月的餐补是300元,他告诉记者:“一个月300元,基本上是怎么吃都吃不完的,不过食堂的质量真是不怎么样。”另外,小张表示可以理解新浪的补贴政策,他告诉记者:“毕竟一个知名企业的相关员工的边际成本是非常高的,合理的做法可以包个食堂。不过食堂的质量要保证,才能让员工喜欢在食堂就餐。”